Crestet is een rustig dorp met ongeveer 400 inwoners. Het biedt een authentieke Provençaalse ervaring zonder massatoerisme. Het ligt op ongeveer 6 kilometer ten zuiden van Vaison-la-Romaine, aan de voet van de Dentelles de Montmirail, en biedt een prachtig uitzicht op de Mont Ventoux.

Het dorp is gebouwd op een bergkam, wat het een strategisch en panoramisch uitzicht geeft. Het wordt gedomineerd door de ruïnes van het Château de Crestet, een van de oudste kastelen in de regio Comtat Venaissin. Het kasteel fungeerde ooit als zomerresidentie van de bisschoppen van Vaison-la-Romaine en werd later herbouwd in gotische stijl. In de 14e eeuw onderging het kasteel een verbouwing in gotische stijl en tijdens de Franse Revolutie werd het geplunderd en deels verwoest. Het werd later gebruikt als steengroeve door de lokale bevolking. In 1979 kocht de Franse architect Roger Anger het kasteel en begon met de restauratie die hij tot zijn overlijden in 2008 voortzette.

De Église Saint-Sauveur-et-Saint-Sixte, gebouwd tussen 890 en 1563, is een ander historisch monument in Crestet. Het is een parochiekerk met een rijke geschiedenis en architectuur.

Cultuur en kunst

Crestet herbergt het Atelier de Claude en François Stahly, een voormalig woonhuis en atelier van de kunstenaars Claude en François Stahly. Het werd ontworpen door hun zoon, architect Bruno Stahly, tussen 1966 en 1970. Tegenwoordig fungeert het als een centrum voor hedendaagse kunst en is het opgenomen in de lijst van monumenten van de 20e eeuw

Bezoekers kunnen genieten van de steile geplaveide straatjes, de fontein uit 1843, de wasplaats en de oude waterput.

De omgeving van Crestet is ideaal voor wandel- en fietsliefhebbers, met verschillende routes die leiden naar nabijgelegen dorpen zoals Suzette, Vaison-la-Romaine en Séguret. De regio staat bekend om zijn wijngaarden en fruitboomgaarden, waaronder abrikozen, pruimen en kersen.