La lavande est le sourire de la Provence ~ Lavendel de glimlach van de Provence

Welkom bij onze blog over lavendel: de geurige, paarse bloem die al eeuwenlang bekend staat om zijn rustgevende en ontspannende eigenschappen.

In deze blog gaan we dieper in op de geschiedenis van de lavendelteelt in de Provence, de verschillende soorten lavendel die worden geteeld en waar ze groeien, de therapeutische werking van lavendel en hoe het kan worden gebruikt om een ontspannen sfeer te creëren in huis.

We zullen het ook hebben over hoe lavendelolie wordt geproduceerd en welke producten worden gemaakt van deze veelzijdige plant, van parfums en zepen tot essentiële oliën en kruidenthee. Of je nu een lavendelliefhebber bent of gewoon meer wilt weten over deze prachtige plant, wij vertellen alles wat je nodig hebt om volledig in de wereld van lavendel te duiken.

De geschiedenis van de lavendelteelt in de Provence gaat terug tot de Romeinse tijd. De Romeinen ontdekten de geurige eigenschappen van de plant en gebruikten deze als parfum en medicinale plant. De naam "lavendel" komt van het Latijnse woord "lavare", wat "wassen" betekent. Dit komt omdat de Romeinen lavendel gebruikten om hun baden en waswater te parfumeren. In de Middeleeuwen werd lavendel gebruikt als geneeskrachtige plant om allerlei kwalen te behandelen, van hoofdpijn en insectenbeten tot zenuwaandoeningen. De lavendelteelt begon zich te verspreiden over de Provence in de 18e eeuw toen monniken begonnen met het kweken van lavendel voor de productie van parfum en zeep.

Vanaf de 19e eeuw begon de lavendelteelt zich steeds verder te verspreiden en groeide deze uit tot een belangrijke economische activiteit in de regio. De teelt van lavendel was vooral populair op de hoogvlakten van de Provence, waar de omstandigheden ideaal waren voor de groei van de plant. In de jaren 30 en de jaren 40 werd de lavendelteelt echter bedreigd door de opkomst van synthetische parfums en de Tweede Wereldoorlog. Veel boeren stopten met de teelt en schakelden over op andere gewassen. Maar sinds de jaren 80 is de lavendelteelt weer in opkomst, vooral vanwege de groeiende belangstelling voor natuurlijke en biologische producten. Tegenwoordig is de lavendelteelt een belangrijk onderdeel van de economie van de Provence en trekt het elk jaar duizenden toeristen naar de regio.

‍Lavendel: een veelzijdige familie

Wist je dat er eigenlijk 40 verschillende soorten lavendel bestaan?

In bijna 90% van de gevallen zijn de lavendelvelden in de Provence gevuld met een hybride van twee lavendelsoorten: de echte lavendel (Lavandula angustifolia) en de Spijk-lavendel (Lavandula latifolia). Deze kruising heeft geleid tot de steriele Franse lavendel (Lavandula x intermedia), die vooral populair is in de parfumindustrie. Maar zoals reeds gezegd bestaan er nog veel meer soorten lavendel.

Je vraagt je waarschijnlijk af wat nu precies de verschillen tussen deze lavendelsoorten zijn?

Hoewel de meeste lavendelsoorten vergelijkbare eigenschappen delen, variëren hun geurprofielen en chemische samenstellingen. Dit kan van invloed zijn op hun toepassingen in aromatherapie en medicinale doeleinden. Of je nu een fan bent van de zachte geur van echte lavendel of verliefd bent geworden op de exotische aroma's van de hybride lavendel. Een ding is zeker: lavendel blijft een van de meest veelzijdige en geliefde kruidenfamilies ter wereld.

"Lavandula angustifolia", ook wel de echte lavendel of Engelse lavendel genoemd, groeit van nature in de hoogvlakten van Sault en Valensole in de Provence, maar wordt tegenwoordig ook op andere plekken geteeld. De bloeitijd van deze lavendel is van half juni tot half juli. Het is een van de meest populaire en veelzijdige soorten lavendel. Het is een kleine, struikachtige plant die maximaal 1 meter hoog kan worden en prachtige paarse bloemen produceert die zoet ruiken.

Lavandula angustifolia wordt al sinds de oudheid gebruikt vanwege zijn kalmerende eigenschappen en wordt vaak gebruikt in aromatherapie en huidverzorgingsproducten. De essentiële olie, die wordt gewonnen uit de bloemen van deze plant, staat bekend om zijn rustgevende eigenschappen en wordt vaak gebruikt om stress en angst te verminderen.

Wat betreft de groeiomstandigheden gedijt Lavandula angustifolia het best in goed doorlatende grond en volle zon. Het is een winterharde plant en kan goed overleven in koude klimaten. Er zijn verschillende cultivars van Lavandula angustifolia beschikbaar, elk met hun eigen unieke eigenschappen, zoals verschillende kleuren bloemen en aroma's. Na verloop van tijd kan de plant echter minder productief en minder geurig worden, dus het wordt vaak aanbevolen om elke 10 jaar nieuwe planten te planten om een ​​gezonde en geurige lavendeltuin te behouden.

Kortom, Lavandula angustifolia een geweldige plant om in je tuin te hebben vanwege zijn mooie bloemen, heerlijke geur en veelzijdige toepassingen.

Een andere soort is de "Lavandula x intermedia", ook wel lavandin of Franse lavendel genoemd. Dit is een hybride van de echte lavendel en de spijklavendel. Lavandin heeft een sterke, kruidige geur en wordt vooral gebruikt in schoonmaakproducten en zeep.

Daarnaast is er de "Lavandula stoechas", ook wel de vlinderlavendel of kuiflavendel genoemd. Deze soort heeft een sterkere geur dan de echte lavendel en heeft ook een ander uiterlijk.

De Lavandula stoechas is een inheemse plant in het Middellandse Zeegebied en wordt gekenmerkt door zijn opvallende bloemaren die lijken op kleine paarse of roze kroontjes. De plant kan tot 60 centimeter hoog worden en heeft smalle, grijsgroene bladeren.

Een interessant kenmerk van de kuiflavendel is dat het bloeit in het voorjaar, terwijl andere lavendelsoorten meestal in de zomer bloeien. Het heeft ook een unieke geur die anders is dan de geur van andere lavendelsoorten. Sommigen beschrijven het als een combinatie van kamfer, rozemarijn en lavendel.

In tegenstelling tot Lavandula angustifolia, wordt kuiflavendel niet veel gebruikt in de aromatherapie, maar het wordt vaak gekweekt als sierplant vanwege de opvallende bloemen en geur. Ook wordt de plant soms gebruikt voor het maken van potpourri en geurzakjes. Het is belangrijk op te merken dat kuiflavendel niet winterhard is en alleen kan overleven in warme klimaten. In koudere gebieden wordt het meestal gekweekt als eenjarige plant.

De spijklavendel heeft een sterkere geur dan Lavandula angustifolia en wordt daarom veel gebruikt voor het maken van essentiële olie. De olie van deze lavendelsoort wordt vaak gebruikt in parfums, cosmetica en als insectenwerend middel.

De spijklavendel, ook wel bekend als Lavandula latifolia, is een prachtige variant van de lavendelfamilie die opvalt door zijn grotere en bredere bladeren. Deze plant groeit iets hoger dan de echte lavendel, tot wel 80-90 cm hoogte. De bloeiwijzen van de spijklavendel verschijnen ongeveer vier weken later dan die van de echte lavendel, namelijk in augustus. De plant gedijt het best in warmere temperaturen en groeit daarom niet boven de 1000 meter hoogte. Wat betreft de geur, heeft de spijklavendel een minder bloemige geur en is deze eerder kamferachtig. Het is een prachtige toevoeging aan elke tuin of kruidentuin.

Lavandula latifolia is ook een belangrijke plant in de traditionele geneeskunde van het Middellandse Zeegebied. Het wordt gebruikt voor de behandeling van hoofdpijn, spijsverteringsproblemen en ademhalingsproblemen.

Snoeien

De beste momenten om lavendel te snoeien zijn april en september. Maar let op, als je in april nog te maken hebt met nachtvorst, wacht dan nog even voordat je begint met knippen. Je wilt immers niet dat de snoeiwonden bevriezen en dat je de plant onnodig beschadigt.

De najaarssnoei is belangrijk om je lavendel mooi in vorm te houden en te voorkomen dat de struikjes kaal worden of uit elkaar vallen. Maar als je plant nog tot ver in oktober bloeit door een warme nazomer, dan kun je hem beter niet meer snoeien en wachten tot het voorjaar. Zo bescherm je de net gesnoeide planten tegen eventuele (nacht)vorst.

Dus waar wacht je nog op? Pak die snoeischaar erbij en ga aan de slag. Met een beetje liefde, zorg en goede snoeitechnieken kun jij binnenkort genieten van een prachtig, bloeiend lavendelveldje in je tuin.

Lavendelolie: het ultieme ingrediënt voor natuurlijke huid- en haarverzorging

Lavendel is een van de meest populaire planten voor natuurlijke huid- en haarverzorging. De paarse bloemen hebben een heerlijke geur en staan bekend om hun ontspannende en rustgevende eigenschappen. Maar wist je dat je van lavendel ook een geweldige olie kunt maken die je kunt gebruiken voor verschillende toepassingen? In deze blog leer je hoe je zelf lavendelolie kunt maken en hoe je deze kunt gebruiken voor een stralende huid en gezond haar.

Hoe maak je lavendelolie?

Het maken van lavendelolie is eenvoudig en vereist slechts een paar ingrediënten en hulpmiddelen.

Wat heb je nodig?

• Gedroogde lavendelbloemen
• Biologische zonnebloemolie of bv. amandelolie
• Een glazen pot met deksel
• Een fijne zeef of kaasdoek
• Een donkere glazen fles met pipet

Hoe ga je te werk?

1. Vul de glazen pot met gedroogde lavendelbloemen tot ongeveer 3/4 vol.
2. Voeg de biologische zonnebloemolie toe tot de lavendelbloemen volledig bedekt zijn.
3. Roer goed en sluit de pot goed af met het deksel.
4. Bewaar de pot op een warme en donkere plaats, zoals een kast of op een plank in de keuken.
5. Laat het mengsel minstens 4-6 weken trekken, waarbij je de pot elke dag even schudt.
6. Zeef het mengsel met behulp van een fijne zeef of kaasdoek in een andere glazen pot of kom.
7. Giet de gezeefde lavendelolie in een donkere glazen fles en klaar voor gebruik.

En voilà, je hebt je eigen lavendelolie gemaakt! Bewaar de olie op een koele en donkere plaats. Met deze tips kun je zelf aan de slag om je eigen lavendelolie te maken en optimaal te genieten van de vele voordelen die het biedt.

‍Lavendel in de keuken

Lavendelsuiker maken is de perfecte manier om een vleugje lavendel toe te voegen aan je favoriete zoetigheden. Het is ook nog eens heel gemakkelijk om zelf te maken!

Wat heb je nodig?

• Gedroogde lavendelbloemen
• Tafelsuiker
• Een goed afsluitbaar pot

Hoe ga je te werk?

Begin met het vullen van je pot met een laagje tafelsuiker en bedek dit vervolgens met een laagje gedroogde lavendelbloemen. Herhaal deze stappen tot de pot bijna vol is en sluit het goed af. Laat het mengsel nu een paar weken trekken, zodat de suiker het aroma van de lavendel kan opnemen.

Wanneer je klaar bent om je lavendelsuiker te gebruiken, zeef je de bloemen eruit. De suiker heeft nu een subtiel lavendelaroma en is klaar om te gebruiken in recepten, zoals bijvoorbeeld crème brûlée of bij lekkere thee.

Tip: bewaar je lavendelsuiker op een koele en droge plaats.

Met deze zelfgemaakte lavendelsuiker kun je elke zoete traktatie een beetje extra flair geven. Geniet ervan!

‍Lavendeltips voor thuis

• Maak een kopje lavendelthee met verse of gedroogde bloemen. Lavendelthee werkt kalmerend en er wordt gezegd goed te zijn voor de lever en longen.
• Doe enkele verse of gedroogde bloemen in een ijsblokje voor in limonade of ijsthee.
• Garneer een toetje met lavendel, zoals ijs, yoghurt of kwark.
• Bak een cake met lavendelbloemen of maak confituur met lavendel erin.
• Lavendelolie (zelfgemaakt of gekocht) heeft kalmerende en desinfecterende eigenschappen. Je kan de olie bijvoorbeeld aanbrengen op een muggenbeet of lichte brandwond.
• Vul linnen zakjes met gedroogde lavendelbloemen om je kledingkast of slaapkamer op te frissen. De heerlijke geur houdt ook insecten, zoals muggen en vliegen, op afstand en bevordert een goede nachtrust.
• Kook 100 gram lavendelbloemen in 1 liter water en laat het afkoelen. Voeg het lavendelwater toe aan je bad of het opblaasbare zwembad van je kinderen. Dit zorgt voor extra ontspanning en genot.

Lavendelplantjes kopen

Als je op zoek bent naar lavendel, is het belangrijk om te weten welke soort je wilt hebben.

Tips:

• Koop je het in een tuincentrum, dan is het belangrijk om te controleren of de plant niet besproeid is met insecticiden.
• Let goed op de naam en de eigenschappen van de lavendel die je koopt, zodat je zeker weet dat je de juiste soort hebt voor jouw doeleinden.

Lavendel is meer dan alleen een geurige plant in je tuin. Het is een symbool van rust, ontspanning en schoonheid. Met zijn paarse bloemen en kalmerende geur, nodigt het uit tot een moment van contemplatie en reflectie. Dus laat jezelf onderdompelen in de betoverende wereld van lavendel en creëer je eigen oase van rust en schoonheid.

Que votre jardinage soit joyeux, relaxant et plaisant!!